2019年07月17日

萩の瀬つきあじWEEK 開催中です!

今がまさに旬の、萩のブランド魚「瀬つきあじ」ぴかぴか(新しい)
萩沖の瀬に住みついて、良質なエサを食べて
ふっくらと肥えた瀬つきあじを使って、地元の料理人が腕を振るいます。

瀬つきあじのにぎり、フライ、テリーヌや香りパン粉焼き等々、
どの料理も趣向を凝らしたものばかり!
7月21日(日)まで、萩市内15の飲食店で瀬つきあじの創作料理を堪能できます。
ぜひこの機会に、脂がのってひときわおいしい萩の瀬つきあじの料理を
お楽しみくださいわーい(嬉しい顔)ハートたち(複数ハート)

開催期間:2019年7月13日〜7月21日(日)
場所:萩市内15店舗 ※詳細は下記よりご確認いただけます
主催:萩商工会議所
お問合せ先:萩市観光協会 TEL: 0838-25-1750

詳細はこちらからご確認いただけます

期間中楽しめる料理を一挙にご紹介ひらめき
瀬つきあじタタキ丼(夏限定)【維新亭】

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瀬つきあじの南蛮漬け きゅうりの酢がけ【割烹千代】

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萩の瀬つきあじのにぎり 【鯖島食堂(道の駅 萩・さんさん三見)】

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あじの握りとおすすめ上寿司セット【寿司処豊月】

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期間限定 あじのフライレタス巻【寿司処 豊月】

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豪華絢爛 あじの握り盛【寿司処 豊月】

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華傘・一匹姿造りの瀬つきあじの刺身【炭火居酒屋 華】

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本格炭火焼き屋さんの瀬つきあじの炭火焼き【炭火居酒屋 華】

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瀬つきあじのメンチカツ【ダイニングまめだ】

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あじしゅうまい【ダイニングまめだ】

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夏みかん酢を使ったあじの南蛮漬け【ドライブイン笠山】

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MARU風2種の萩の瀬つきあじ南蛮【萩の酒と萩の肴MARU】

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瀬つきあじフライ 新玉ねぎと人参ソース【萩明倫カフェ レストラン萩暦】

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瀬つきあじの塩焼スペシャル定食【浜料理がんがん】

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瀬つきあじと萩のばれいしょの温かいテリーヌ【Brasserie Lab】

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瀬つきあじのフライランチ〜フレッシュトマトとバルサミコ〜【ホトリテイ】

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瀬つきあじの香りパン粉焼き【La Ceiba】

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ALL瀬つきあじ!瀬つきあじまんさい定食【レストラン来萩】

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あじ姿 サラダ造り【夢参花】

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ぜひお気に入りの一品を見つけてください黒ハート
お店の場所などはこちらからご確認いただけます。

「萩の瀬つきあじ・萩のあまだい」観光資源としての活用プロジェクト 
特設ページはこちらから
posted by 管理人 at 16:04| 日記